高效液相色谱法测定饮料中糖精钠不确定度评定
研究张双凤黄百芬虞晓珍曹芳红浙江省疾病预防控制中心,杭州310009浙江省德清县疾病预防控制中心,浙江德清313200摘要:目前，我国在计量测试和疫病控制分析领域，对测量不确定度的表述和评定已较为普遍，但在分析化学领域，尤其是在食品分析领域，对分析结果的测量不确定度评定还较少见。本文依据中国实验室国家认可委编写的《化学分析中不确定度的评估指南》，运用现代统计学理论对影响分析结果的因素进行了讨论分析，就食品饮料糖精钠测定结果的不确定度进行了评定，确定了分析结果的报告值。
关键词:高效液相色谱法糖精钠测量不确定度评定
分类号:O657.72文献标识码：C文章编号：1004-8685（2006）09-1145-02栏目信息：经验交流
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