摘要：文章简要介绍了5S管理理念，分析了职业素质、实训教学与5S先进管理理念的关系。提出在《仪器分析》实训课程教学中融入5S管理理念，以达到实训教学与职业素质创新整合、相互促进，从而提高学生的职业技能和职业素质。
关键词：5S管理理念职业素质实训教学仪器分析
在我国加入WTO后，越来越多的现代企业处于激烈的世界市场竞争当中，为了能在激烈的市场竞争中占有一席之地，提高产品质量、降低生产成本等措施就成为了企业的生存之道，这对其生产现场管理和质量管理提出了更高的要求。在这一点上，日本工业成功发展的经验具有很好的借鉴价值，探究其成功的秘笈，就是各种先进的管理理念应用于工业生产中，而在众多的管理模式中，5S是最为行之有效的一种管理方法。日本企业将5S作为管理工作的基础，推行各种品质的管理手法，第二次世界大战后，产品品质得以迅速地提升，奠定了日本经济大国的地位。
5S管理理念不仅适用于企业，同时也被广泛地应用于机关、服务行业和学校等。在高职院校，高职教育的目的是培养技术型、应用型人才，通过将成熟的技术和管理规范转变为现实的生产和服务，5S旨在改善实训室环境的质量和提高学生的职业素质，因此，5S管理理念融入高职的实践教育是非常有必要的。笔者就《仪器分析》模块化课程的实训项目教学中，贯穿5S的管理理念，以提高高职学生的职业素质，浅谈自己的体会。
一、5S的涵义及作用
5S起源于日本的一种比较优秀的现场管理方法，它针对每位员工的日常行为方面提出要求，倡导从小事做起，从点滴做起，力求使每位员工都要养成事事“讲究”的习惯，从而达到提高整体工作质量的目的。
所谓5S，指的是日文SEIRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）和SHITSUKE（素养）。它们的含义分别是①整理：将必需物品与非必需品区分开，在岗位上只放置必需物品；②整顿：放置物品标准化，使任何人立即能找到所需要的东西，减少“寻找”时间上的浪费；③清扫：是将岗位变得无垃圾、无灰尘，干净整洁，创造一个一尘不染的环境，检查所使用仪器，及时发现问题以保证仪器的完好；④清洁：将整理、整顿、清扫进行到底，并且标准化、制度化；⑤素养：对于规定了的事情，大家都按要求去执行，并养成一种习惯。
在丰田公司的倡导推行下，5S在塑造企业的形象、降低成本、准时交货、安全生产、高度的标准化、创造令人心旷神怡的工作场所、现场改善等方面发挥了巨大作用，逐渐被各国的管理界所认识。随着中国加入WTO，与国外先进企业接触日益频繁，一些先进的管理理念逐渐被引进，其中5S已经成为工厂管理的一股新潮流。
5S管理的根本目的在于提高员工的职业素质，从上述五个方面对员工进行整顿、训练，强化文明工作的观念。5S活动需要全体员工遵守整理、整顿、清扫的规定，而且每一个人都能“自主管理”，才能成功。“人造环境，环境育人”，5S管理理念一旦深入到员工的每一项行动中，那么每一位员工将成为高度良好职业素养的公司人。
二、职业素质教育与实训教学的关系
教育部在《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中指出：要将素质教育贯穿于高职高专教育人才培养工作的始终，要以素质教育的思想和观念为指导，推动人才培养模式的改革，这反映出我国对高职人才培养方面强调既要注重学生技术能力的培养，也要注重职业素质的培养，任何偏颇的做法都是不正确的。
职业素质是指从业人员具有的与从事具体职业相关的、对职业活动起关键作用的内在品质和能力。现代企业不仅需要高技能、高应用能力的学生，而且还要求他们具有良好的职业素质，如职业道德、职业意识、职业态度等方面的素质。
实训教学是为了让学生掌握专业技术或技能，在真实或仿真职业环境中进行反复训练的教学活动，是学生由书本走向就业的连接点。以就业为导向的高职办学指导思想，促使实训教学越来越重要，我们投入了大量的人力、物力及资金来保证良好的实训教学。
从学生发展的角度看，可持续发展能力的培养与就业所需技术能力的培养是同等重要的，实训教学重在培养学生的动手和实践能力，素质教育重在培养学生的可持续发展能力。所以，我们应转变观念，在教学中，不但要重视实践能力的培养，还要及早将素质要求传授给学生，使他们在职场中能顺利发展。
简单的说教不能有效地培养职业素质，必须的途径是通过职业情境的建构引入素质教育，将素质教育的理念内化成实训教学内容。以实训教学为载体，丰富素质教育，特别要突出职业素质的内容，使职业素质培养和职业技术能力的开发能相互促进。而5S作为一种针对员工职业素质培养而开发的管理理念，应用于实训教学中可以有效的实现职业素质培养的教学目标。
三、5S管理贯穿于《仪器分析》的各模块教学
仪器分析课程是分析类专业的一门专业必修课，根据高职类相关专业与本课程的大纲要求，按照“基本技能训练—技术知识—单元技能训练—技术知识—综合技能训练—技术理论”螺旋渐进的教学模式进行教学。在教学中，将本课程分为6个模块，分别为电位分析法、紫外—可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法和红外光谱法。在每一模块的基本技能训练中，安排2课时的认知实训室任务，要求学生根据“5S管理”规范，能对所在实训室进行整理、整顿、清扫和清洁。
实训室的整理主要是清理实验台面，区别实训必需品和非必需品，将过期的溶液和损坏的仪器配件丢弃，改善和增加操作台面面积。通过该实训过程，培养学生做事效率，促使学生有良好的岗位工作作风和团队合作精神。
实训室的整顿是合理布置整个环境，仪器固定放置，各仪器配件存放在规定的地方，并用标签注明，一目了然，方便寻找。在实训过程中，渗透5S的定置管理意识，培养学生对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分析研究，并使之达到最佳结合状态。
实训室的清扫是创造一个一尘不染的环境，同时保养仪器。在实训过程中，培养学生“人人参与”的意识，调动学生的参与感和成就感。同时通过仪器的点检，培养学生对实训室及所有仪器有“我使用我爱护，我使用我负责”的高度责任感。
实训室的清洁就是学生完成整理、整顿和清扫的任务后，制订规章制度，强调每一位同学都应具有遵守规章制度、工作纪律的意识；此外还要强调创造一个良好风气的工作场所的意义。
在整个实训课程中，我们重在培养学生的良好职业素质习惯和如何铸造团队精神。通过本课程六个模块的反复训练，最终使学生能完全实行5S的自我管理的原则、勤俭节约的原则、持之以恒的原则，以达到环境清洁、提高品质和素质、提升效率和形象的目的。
在仪器分析实训课程教学中贯穿5S管理理念，就是将职业素质与具体的工作任务相结合。我们的实训教学已不是从前单纯的实验论证，而是有职业情境的项目化教学，在完成项目的过程中，将企业的先进管理理念渗透到每一位学生的思想中，反之，学生职业素质的提高也有利于高质量完成实训项目。
四、5S管理和实训教学相结合的效果
通过对两届学生的教学，我们发现5S管理和实训教学相结合的效果非常明显。首先，实训室的环境维持较好，仪器的损坏率降低，极大的减轻了实验室管理员的工作强度；其次，学生的自我管理意识加强，自觉遵守实训室的规章制度，规范自己的行为，工作效率及工作质量有很大的提高；最后，组与组之间、学生之间的配合越来越默契，在完成每一个实训项目时，都体现了良好的团队合作精神。
参考文献：
戴士弘职业教育课程教学改革北京清华大学出版社2007
谭利高职院校实训教学与素质教育的关系透视职业教育研究2007（10）
徐国庆如何培养职业素质职教论坛2007（18）