雷建祖
维益食品（苏州）有限公司生产无脂奶油，生产工艺需要一台片式热交换器来完成产品的冷却。以前产品冷却方式如图1所示。
产品冷却需大量冰水，随着产量的倍增，制冰机用电量惊人，同时制冰能力也显不足，节能增效迫在眉捷。为此我们将原热交换器改装为两段独立的片式结构，如图2所示。一段用于产品冷却；一段用于节能，把冷却产品后的冰水（已达55℃）进行二次热交换，加温软化自来水，使冰水温度下降20～30℃，再回到制冰系统，以降低制冰机的负载，所以制冰机无需扩容便可满足生产需求，并节省了大量的电能，另外自来水温度上升了20～30℃，降低了锅炉的负载，节省了大量的天然气。