该仪器采用专利技术生产，可测定面粉、淀粉、米粉等的白度，
测定数据可远传至中央控制室，达到控制加工精度、增白剂添加量，稳定质
量，提高效益的目的。技术指标符合JJG512-87国家计量检定规程中的一级
白度仪的标准。