各种生物体液通常均可视为以水为溶剂和以各种与机体代谢密切相关的电解质和非电解质而组成的溶液，细胞内外的物质成分虽不尽相同，但是细胞内外的渗透压却是相同的，而体液维持一定的渗透压是构成机体内环境相对稳定的重要条件之一。
晶体冰点渗透压测定仪原理是以冰点下降与溶液的摩尔浓度成正比例关系为基础的。该科研成果获得卫生部重大成果奖。三十年来，产品已广泛应用于医院临床的血液、尿液、透析液、组织细胞培养液等液体的检测，渗透压指标在受孕、妊娠、人工受精越来越受到重视，应用在肾脏、神经、内分泌、烧伤、ICU、不孕症等科室。
渗透压测定应用在中草药的药理分析，药品和试剂的研制、生产、监测，国家药典(2000版)已经将渗透压摩尔浓度测定法纳入新增的法规检测方法。