进行粮食买卖，最重要的三步曲，就是粮食的质量、粮食的水分和粮食的计量，只要保证这三点，那么，买卖就可保证公平、公正交易。测定粮食质量我们常用粮食谷物容重器，测定粮食水分，要用到粮食水分测定仪，计量要使用台、地秤，在这个整个交易过程中，三种计量器具，都是用于贸易结算的，是属于国家强制检定计量器具。必须经计量部门检定合格后，方可使用。然而日前，内蒙敖汉旗质量技术监督局执法人员在对市场上正在使用的电子粮食水分测定仪进行抽查时却发现，这些粮食水分测定仪100%没有送检，并且90%以上准确度失准，严重的水分相对示值误差可达到5-10%之多。
我们从这些电子粮食水分测定仪的使用说明书上可以一目了然地看到，用户可以根据使用说明书的提示，任意修改水分参数，进行误差修正和重新对仪器进行标定。使用说明书中如此明示，是为了方便用户使用，本无可厚非。但是，却给一些不法分子留下可乘之机，借用这些功能，任意调高或调低仪器水分参数，将合格准确的计量器具，变成了以牟取暴利为目的的骗人坑人工具。把低水分的粮食，通过使鬼仪器，测出了较高水分，结算时相应给卖粮农民扣除的水分就要多，严重损害了卖粮农民的利益。
对于大多数朴实的农民来说，他们可能不相信这些粮食贩子，但是，他们不可能不相信仪器，这就正是造成他们利益遭到侵害原因。
因此我们希望计量行政管理部门要加大对粮食买卖中所使用的计量器具管理，严厉打击这种欺骗行为，杜绝针对计量器具弄虚作假现象。坚定不移地执行强制检定，确保仪计量器具确可靠。同时我们也建议国家计量协会、标准化、行业主管部门，有针对性地对这类计量器具进行规范，要求生产企业，在生产过程中增加防止参数随意修改、随意进行标定的措施，如设置防修改、标定密码，出厂时统一设定出厂密码，一经当地计量部门检定后，计量检定人员可修改出厂密码，密码由检定人员保密管理，这就如同给电子粮食水分测定仪上了把加密锁。并建议将有关措施写入产品生产标准和计量检定规程里，已便形成长效机制，确保计量器具准确可靠，以杜绝计量器具成为骗人坑人的工具。(通讯员：张莫然)