随着卡塞尔的冷水机在市场上的份额越来越大，冷水机组也在不断的进行改革，尤其是操作过程越来越简单，系统自动化，设计也越来越人性化，卡塞尔冷水机操作的步骤：
一、开机前需准备
1、检查机组电源连接是否妥当
2、先开系统中的水，后开冷水机。
3、机组周围有否有异状。
4、冷水机水箱及冷凝器必须注满水，切勿无水时运行。
5、检查冷冻(却)水阀是否已开，水箱是否在备用状态，冷却泵试过运行无故障。
二、冷水机系统操作
1、冷水机组安装完毕后，要进行管道试压检漏、放空气、清洗排污、冷却水及冷冻水系统试运行等工作，一切正常后才可开启机组调试及运行。
2、冷却水及冷冻水应进行水质处理，因碱性高的水质会加剧腐蚀铜管，降低换热器的使用寿命，应使系统用水的PH值在7.0~8.5的范围内。
3、系统的操作
a、开机前给机组通电不少于12小时。
b、风冷机组开启顺序：开启冷冻水泵→开机组;
c、水冷机组开启顺序：开启冻水泵→开冷却水泵→开压缩机;
d、风冷机组关闭顺序：关机组→关冷冻水泵。
e、水冷机组关闭顺序：关压缩机→关冷却塔→关冷却水→关冻水泵;
4、冻水温度的调设。
先按温控器上的“SET”键一次，此时显示屏显示当前温控器设定值，后按温控器上的上下三角箭头按键便能调整温控器设定值，调整好后再按“SET”键确认新的温控器设定值。
注意。不能将冻水温度设得太低，温度太低会降低冷水机的制冷效果，令低温保护停机报警，将水温设定到稍低于所需温度即可，必要时可边操作边调设，根据实际需要调设水温。
5、开机后，机组如装有高低压力表的可观察高低压表的指数，机组是否运行正常，高压的正常运行压力为12～18Kg/cm2。低压压力为3～6Kg/cm2。
6、机组的各项保护装置其设定值由工厂已调试好，用户请勿自行改动。
7、机组发生故障报警停机时，先按机组的停止按钮，再检查故障原因，在故障未排除前不得强行开机运行。
8、风冷式的机组开机应看风扇的转向是否正确，反转则说明电源接线反相，须更换相序后再启动，如正转可开机运行。
9、非紧急情况不得通过切断主电源来关闭机组;若机组在冬季长期停止使用，则先关闭机组，再关闭主电源，并将系统内的水放尽。
10、机房应定期进行冷凝器的清洗除圬工作，要保持机房清洁及通风效果，保证机组能正常工作。
三、最重要的是机组的保养
1、要保持散热水塔清洁，及保持水塔周围空气流通，温度低，避免杂物进入冷却塔而降低散热效果。
2、风冷式冷水机请保持冷水机的散热盘管表面清洁，确保周围空气流通，温度低，定期清洗盘管上的积垢，以确保良好的换热效果。
3、如冷水机已使用超过六个月，或制冷能力减低，或高/低压开关经常出现故障，请安排工作人员清洗冷凝器。
若多次依照以上指示进行保养，冷水机故障警号仍然长鸣，那便要安排工作人员进行修理。
只要按照以上正确的程序操作，冷水机的寿命是能超过10年的。