1、将组织捣碎机的电机与捣碎棒连接的连轴节向上提，使之能卸下捣碎棒，拿出捣碎杯，将所需捣碎的物质和溶液加入捣碎杯，按原样装上杯和棒(棒的下端对准轴心)并盖紧杯盖。
2、察看定时器旋钮，旋在所需指定的时间位置。
3、将调速旋钮逆时针旋至最底位置，接通电源，打开电源开关，指示灯亮，再将调速旋钮顺时针旋至所需的速度。
(1)作匀浆搅拌之用，中低速即可;
(2)作植物捣碎时组织捣碎机应选用高速。