在各个工艺流程中，取样点的温度通常较高，且温度波动的范围也较大，但分析仪器却要求样品的温度接近室温，因此在取样系统中，就要有专用部件来对样品进行冷却。在各种冷却器中，一个突出的问题是如何确保以最小的空间体积，实现最大的冷却效果。这一点往往容易被人们忽视。一般来说，只要加大散热面积和散热空间，任何高温都可以冷却下来，但空间越大，滞后时间就越长。在线分析仪器又不允许滞后时间太长，因此在取样系统各部件中，要尽量减少不必要的空间(尤其是死空间)，以减少系统滞后时间，而在各种冷却器系统中经常出现不必要的死空间，这一点要引起足够的重视。
冷却器在确保冷却作用的同时，要尽量避免管道的堵塞，尽量选用耐腐蚀的材料。