近日，山西沁县人大组织督察组深入沁县质监局，详细听取了该局贯彻实施《食品安全法》的工作报告，认真对照，从五个方面进行了执法检查。一是强化食品生产企业的食品质量安全教育，二是构建食品生产企业的质量保证体系，三是严格对食品添加物质实施管理，四是落实企业质量安全第一责任，五是食品安全长效保障机制建立。
该局9月份以来，强化《食品安全法》宣贯组织领导，成立了专项工作领导组，分批对生产企业厂长经理进行系统培训;加大获证企业、小作坊质量安全检查力度，建立生产企业黑名单制度;在企业推行进货、销售台账制度，严格产品出厂检验制度;建立了从原料到产品直到市场销售的质量控制机制，特别是对食品添加剂实施审批管理。