现场蒸汽分为饱和蒸汽和过热蒸汽，我国现有蒸汽计量没有统一的标准，对仪表系统不确定度不能做出权威性的评估，使贸易双方由于量差引起的矛盾难以解决，特别是饱和蒸汽，由于其本身的物理特性，在输送过程中常常是以汽、水两相流出现(即饱和蒸汽的干度小于100%)，目前的蒸汽计量没有对干度进行修正，使测量的准确度大为下降。
1.选用标准孔板流量计
标准孔板有可靠的实验数据和完善的国际、国家标准。由于蒸汽流速一般较高，对孔板的冲击磨损较大，作为贸易结算用蒸汽流量计，应按国家检定规程每年进行检修，如孔板锐角磨损严重应及时更换。标准孔板使用历史比较悠久，数据比较完善，但是现场使用磨损也很大，周期不大。
2.选用标准喷嘴流量计
喷嘴流量计结构简单牢固，无可动部件、长期使用无型变，稳定可靠，有悠久的历史背景，各种试验数据齐全。丰富的设计制造和应用经验，标准化程度高，可不必进行实流标定。标准喷嘴有可靠的实验数据和完善的国际、国家标准，作为贸易结算用流量计。喷嘴流量计在流量测量上相对于孔板流量计还是存在一定优势的，压损小点。
3.选用V锥流量计
V锥流量计在近年来的使用情况逐渐上升，特别是在蒸汽，煤气上的应用现场反应都比较好。压损低，精度高，稳定性好。
4.选用楔形流量计
楔形节流件是楔形流量计的检测件，它是一块V型的节流件，安装在管道的上部，它的园滑顶角朝下，这样有利于含悬浮颗粒的液体或粘稠液体及脏污介质顺利通过，不会在节流件上游侧产生滞流。楔形流量计结构简单牢固，无可动部件、长期使用无型变，稳定可靠。