欧盟食品安全局
仪器信息网 · 2011-11-15 09:43 · 30708 次点击
欧盟食品安全局(EuropeanFoodSafetyAuthority,EFSA)的框架如下:
在欧盟食品安全管理体系中,风险评估独立于风险管理之外,欧盟食品安全局(EFSA)则是提供风险评估的机构,EFSA是欧盟的独立性科学机构,它独立于欧盟委员会、欧洲议会和欧盟各成员国,为欧盟委员会、欧洲议会和欧盟各成员国的决策提供科学建议和技术依据。
EFSA的主要职责是:专业风险评估;专业数据的收集及分析;审核行业安全评估的内容及程序;查明风险;向欧盟提供专业援助,尤其在食品安全危机时;就相关事务,与公众及其它利害方直接信息沟通。EFSA的具体工作有四大块:
(1)机构内部的行政工作。如人事、会计、财政、法律事务等工作。
(2)风险评估工作。由9个科学小组分别从事的9个领域的风险评估工作,这9个领域分别是食品添加剂、调味料、加工助剂和接触性材料的风险评估,动物健康和福利的风险评估,生物危害物的风险评估,食品链中污染物的风险评估,动物饲料、以及动物饲料中的添加剂和代替物的风险评估,转基因食品的风险评估,饮食、营养物和过敏物的风险评估,植物保护产品的风险评估,植物卫生的风险评估。
(3)科学合作和支助工作。主要是与成员国之间的合作,进行数据的收集,对存在的风险和评估方法的合作与交流。
(4)对外信息交流工作。包括对媒体的信息发布工作,向公众公布相关信息和相关事件的工作,网络发布等工作。