感官分析

  仪器信息网 ·  2011-11-15 09:41  ·  33543 次点击
目前,TC34/SC12感官分析分委会已负责制定28份感官分析相关标准,有17个国家参与标准的制定。
相关标准:
感官分析方法学序列分析现行2004-06-23
ISO16820-2004
Sensoryanalysis--Apparatus--Oliveoiltastingglass现行2006-07-06
ISO16657-2006
感观分析对包装材料引起食品气味变化的评定方法现行2003-08-01
ISO13302-2003
感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南现行2002-09-01
ISO13301-2002
Sensoryanalysis--Generalguidanceforthestaffofasensoryevaluationlaboratory--Part1:Staffresponsibilities现行2006-07-10
ISO13300-1-2006

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