天平示值不变性是指在同一天平上，对同一物体重复多次衡量，所得各次衡量结果的一致性程度。
各次衡量结果之间的差异，习惯上叫做天平的示值变动性，它实际上就是衡量结果的可靠程度，一般以示值变动性的大小来说明天平示值不变性的好坏。