在发生相变时，有体积的变化同时有热量的吸收或释放，这类相变即称为“一级相变”。例如，在1个大气压0℃的情况下，1千克质量的冰转变成同温度的水，要吸收79.6千卡的热量，与此同时体积亦收缩。所以，冰与水之间的转换属一级相变。
即一般所说的相变。一级相变的特点是两相的化学势相等，但有体积改变并产生相变热。也就是说，在相变点，两相的化学势的一级偏微商不相等。因此根据热力学关系式，相变时体积改变ΔV=，相变熵,而相变热。
相变:不同相之的相互转变，称为相变，或称物态变化。自然界中存在的各种各样的物质，绝在爽数都是以固，液，气3种聚集态存在着。为了描述物质的不同聚集态，而用相来表示物质的固，液，气3种形态的相貌。从广义上来说，所谓相，指的是物质系统中具有相同物理性质的均匀物质部分，它和其他部分之间用一定的分界面隔离开来，例如，在由水和冰组成的系统中，冰是一个相，水是另一个相。不同相之间相互转变一般包括2类，即一级相变和二级相变。相变总是在一定的压强和一定的温度下发生的。相变是很普遍的物理过程，它广泛涉及科技工作。在物质形态的互相转换过程中转换过程中必然要有热量的吸入或放出。物质3种状态的主要区别在于它们分子间的距离，分子间相互作用力的大小，和热运动的方式不同，因此在适当的条件下，物体能从一种状态转变为另一种状态，其转换过程是从量变到质变，例如，物质从固态转变为液态的过程中，固态物质不断吸收热量，温度逐渐升高，这是变的过程，当温度升高到一定程度，即达到熔点时，再继续供给热量，固态就开始向液态转变，这是城市污染发生了质的变化。虽然继续供热，但温度并不升高，而是固液并存，直至完全熔解。