【定义(liquefaction)】物质由气相转变为液相的过程。
液化是放热过程，液化的两种方式：降低温度和压缩体积。
任何气体在温度降到足够低时都可以液化；
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。
家用液化石油气就是在常温下利用压缩气体体积的方法使它液化，并储存在钢罐里的，液体打火机同理。液化氧气是根据气体的沸点不同，把空气收集起来，达到各种沸点后分离出来。
火箭上的液态燃料和氧化剂则是在相当低的温度下利用压缩气体体积的方法获得的。
汽化是液化的相反过程。
液化时需要放热。