质量管理统计方法是一系列以数理统计原理为主的质量管理方法，是进行全面质量管理的有效工具，又称“统计质量控制方法”。
质量管理统计方法是以数据为依据进行统计判断，其一般进行程序如下：
1.收集与整理数据；
2.依据已整理好的数据统计表或图进行统计分析，若发现异常则需找出主要影响因素，以便消除；
3.根据统计分析结果，对总体质量的现状或发展趋势作出统计判断，以便采取措施控制产品质量。
数理统计原理的质量控制方法具有的特点和优点：
1.质量管理统计方法采用系统的抽样检验，克服了全数检验的弊病；
2.质量管理统计方法不是事后检验，而是伴随着生产过程进行检验和分析，及时发现质量问题，分析原因，采取措施、消除隐患；
3.质量管理统计方法可控制、管理工序，使之处于稳定状态，使产品不合格率保持在一定水平上，进而达到保持产品质量的目的；
4.有助于系统积累资料和分析研究，进一步挖掘提高产品质量的能力。