水性淬火剂是区别于淬火油的一种水性的淬火介质。水性淬火剂的种类挺多，有最早的聚乙烯醇类的，还有现在占大多数的PAG类的。由于现在市场上及用户使用的95%以上的水性淬火剂都为PAG类的，所以业内都喜欢把PAG淬火剂直接称为水性淬火剂。所以下面的介绍都是针对PAG淬火剂所提出的。淬火剂为浅黄色透明液体，加有防锈、防腐、润湿、杀菌等多种添加剂制成，对水有逆溶性。它克服了水冷却速度快，易使工件开裂，油品冷却速度慢，淬火效果差且易燃等缺点。