技术参数
1.测定范围
①水分：0.0-27.0%
②果糖和葡萄糖：0.0-99.0%
③蔗糖：0.0-12.0%
④酸度：0.0-100ml/Kg
⑤羟甲基糠醛：0.0mg-100.0mg/Kg
⑥淀粉酶活性：0.0ml（g·h）-25.0ml/（g·h）
2.测定下限
①水分：12.0%
②果糖和葡萄糖：13.0%
③蔗糖：3.0%
④酸度：4.0ml/Kg
⑤羟甲基糠醛：1.0mg/Kg
⑥淀粉酶活性：1.0ml/（g·h）
3.测量精度：10%
主要特点
1.采用单片机控制，具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。设有RS-232/USB接口与PC机通讯，联机、帮助等功能。
2.化学试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。
3.大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、操作方便。
4.可定量检测出蜂蜜中蔗糖、果糖和葡萄糖、水分、酸度、羟甲基糠醛和淀粉酶活性的含量。
仪器介绍
GDYQ-1100M蜂蜜快速检测仪，是我公司根据2006年3月1日实施的国家强制性蜂蜜标准(GB18796-2005)检测要求,最新推出应用于现场检测蜂蜜水分、果糖和葡萄糖、蔗糖含量的蜂蜜快速检测仪,结果准确、检测迅速,可广泛应用于各类蜂蜜品质的快速定量检测。
GDYQ-1100M蜂蜜快速检测仪技术原理是基于：将蜂蜜样品经快速前处理后，样品中的蔗糖，果糖和葡萄糖与显色剂反应生成有色化合物，该化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析方法,可直接在仪器上测定出蔗糖,果糖和葡萄糖的百分含量；蜂蜜中水分检测采用折光法,直接在折光仪上读出水分的百分含量