或许你认为，空中农业仍然是海市蜃楼，触不可及，但是科学实验已经使这一切变为可能，尤其是人类将在不远的未来到达火星。
如果宇航员在火星上停留很长一段时间，那么将会迫切的需要食物和呼吸，因此从地球获取食物和氧气便是一件耗资巨大的事情，研究人员认为应当从所在星球就地取材。
在斯图加特的德国航空航天中心，通过内在生物系统测试藻类，因为可以使呼出的气体转化为氧气，以供给呼吸，同时藻类还能够产生氢气。
除了藻类之外，番茄和其他种类的蔬菜可以在填充有冷却熔岩的试管中种植，熔岩助于植物生根，还可以作为肥料。
不仅是蔬菜，鱼类也可以在太空生长，也是重要的一部分。