全国法制计量管理计量技术委员会关于
《定量包装商品净含量计量检验规则大米》(征求意见稿)征求意见的函
受全国法制计量管理计量技术委员会的委托，由北京市计量检测科学研究院等单位作为《定量包装商品净含量计量检验规则大米》主要起草单位，负责制订《定量包装商品净含量计量检验规则大米》，（以下简称《规则》）已完成征求意见稿，现面向社会征求意见。请您在百忙之中予以审阅并提出宝贵的意见和建议。
请将修改意见填写至征求意见表中，并发送至主要起草人邮箱[email protected]，
规范主要起草人联系方式：马骁勇13901122635。
法制计量管理计量技术委员会秘书处
2019年3月20日
《定量包装商品净含量计量检验规则大米》编制说明
引言：
2006年1月1日我国正式实施了《定量包装商品计量监督管理办法》及JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》，《管理办法》和《检验规则》中明确规定了对绝大多数定量包装商品净含量的评定原则和检验方法。对因水分变化等因素引起净含量变化较大的定量包装商品，《管理办法》第11条和《检验规则》第5.1.2条款均规定：“生产者应当采取措施保证在规定条件下商品净含量的准确”；《管理办法》第12条款规定：“质量技术监督部门进行计量监督检查时，应当充分考虑环境及水分变化等因素对定量包装商品净含量产生的影响”；《管理办法》第13条款规定：“检验定量包装商品，应当考虑储存和运输等环境条件可能引起的商品净含量的合理变化”。以上各条款的规定是对水分变化较大商品的原则性规定，没有详细提出应当如何考虑净含量的“合理变化”和具体的检验方法。
因此，针对此类争议和纠纷较大的定量包装商品，原国家质量监督检验检疫总局于2011年12月14日至2012年2月1日相继颁布实施了JJF1070.1-2011《定量包装商品净含量计量检验规则肥皂》和JJF1070.2-2011《定量包装商品净含量计量检验规则小麦粉》，这两个专项净含量计量检验规则列入为JJF1070-2005计量技术规范的系列规范。JJF1070.1、JJF1070.2分别规定了肥皂和小麦粉定量包装商品净含量的具体检验方法，完善了我国定量包装商品净含量计量检验规则系列，并为今后制定有特殊属性的定量包装商品净含量的检验工作做出了必要、有益的探索和尝试。
《定量包装商品净含量计量检验规则大米》(征求意见稿)
归口单位：全国法制计量管理计量技术委员会
主要起草单位：
北京市计量检测科学研究院
哈尔滨市市场监督管理局
上海市计量测试技术研究院
国家粮油质量监督检验中心
青岛市计量技术研究院
参加起草单位：益海(佳木斯)粮油工业有限公司
益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
本规范主要起草人：
马骁勇（北京市计量检测科学研究院）
栾文广（哈尔滨市市场监督管理局）
钱大鼎（上海市计量测试技术研究院）
张昕(国家粮油质量监督检验中心)
王均国（青岛市计量技术研究院）
参加起草人:
刘伟（北京市计量检测科学研究院）
郑晶琦（益海(佳木斯)粮油工业有限公司）
张玉坤（益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司）
王格平（益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司）
目录
引言………………………………………………………………………………II
1范围…………………………………………………………………………1
2引用文件……………………………………………………………………1
3术语与符号…………………………………………………………………1
3.1术语…………………………………………………………………………1
3.2符号…………………………………………………………………………1
4计量要求……………………………………………………………………2
4.1净含量标注的要求………………………………………………………2
4.2净含量的计量要求………………………………………………………2
5计量检验………………………………………………………………………3
5.1测量不确定度………………………………………………………………3
5.2统计与控制准则…………………………………………………………3
5.3检验用设备和用具………………………………………………………4
5.4检验实施……………………………………………………………………4
5.5原始记录和数据处理……………………………………………………5
6结果评定与报告………………………………………………………………6
6.1评定准则………………………………………………………………………6
6.2检验报告………………………………………………………………………6
附录A扦样方法和分样方法…………………………………………………7
附录B水分测定方法……………………………………………………………8
附录C除去皮重的方法…………………………………………………………9
附录D各种大米商品执行标准（信息性）……………………………11
附录E大米商品净含量计量检验原始记录格式（信息性）………14
附录F大米商品净含量计量检验报告格式………………………………15
引言
由于大米的特性，在生产包装后其水分易受季节、储存环境、存放时间等因素的影响，造成其水分发生变化，从而引起净含量的变化。为了保护消费者、生产者和销售者的利益，根据原国家质量监督检验检疫总局令第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，特制定《定量包装商品净含量计量检验规则大米》（以下简称：本规则）。
本规则是JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的补充。
本规范为首次发布。
下载规则请点击阅读原文