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食品要通过什么体系认证?

  云天 · 2008-06-03 14:42 · 39966 次点击

我想去从事食品类产品的生产与销售，现在认证项目太多了。食品要通过什么认证才能上市。

 体系认证, 食品, 体系认证

4 条回复

谢世健 2008-07-25 09:44: 有食品GMP
HACCP认证
能取的这样的认证的企业都是不错的企业哦!
最重要的是ＱＳ认证，就是质量安全生产许可证，象ＩＳＯ９００，ＧＭＰ，ＨＡＣＣＰ那都是要在通过了ＱＳ后的事情了

ycjlzxj 2008-06-03 14:42: 经过QS认证

jcgscbj 2008-06-03 21:24: 没有经过QS认证的无法进入市场。今年1月1日起, 罐头、方便食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面、肉制品、乳制品、茶叶、饮料、调味品等10类食品也将要通过QS认证才能上市销售。QS是英文QUALITY SAFETY即“质量安全”的缩写。所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，必须要有必备的生产设备、检验设备等，通过检测后才能出厂销售。带有QS标志的产品意味着经过国家的检验批准。没有准入标志的，不得出厂销售。
继去年1月1日国家对米、面、酱、醋、油5类食品实施市场准入制度后，今年我国将全面启动对肉制品、乳制品等10大类食品质量安全市场准入制度。凡是属于15类食品范围没有通过QS质量认证的，将没有上市资格。无论怎样，流入市场的食品必须有QS标志、保质期、生产日期等等。

VRDG 2008-06-03 16:31: HACCP （Hazard Analysis Critical Control Point危害分析和关键控制点）& ISO2200食品体系认证；
另外，好象还要QS认证和GMP认证。

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