质量特性（qualitycharacteristic）是指由质量要求导出的产品、过程或体系的固有特性。这些特性通常由规定的指标表征。对产品质量特性来说，通常包括性能、寿命、可靠性、安全性、经济性和美学要求等指标。对服务质量特性来说，通常包括功能、经济性、安全性、时间性、舒适性等指标。质量特性可以分为真正质量特性和代用质量特性。前者直接反映了顾客对产品或服务的期望和要求；后者是企业为了满足顾客的期望和要求而制?
质量特性值它通常表现为各种数量指标。一个具体产品，常需用多个指标来反映它的质量。测量或测定质量指标所得的数值即质量特性值。习惯上称为数据。根据质量指标性质的不同，质量特性值可分为计数值和计量值两大类。
（1）计数值。当质量特性值只能取一组特定的数值，而不能取这些数值之间的数值时，这样的特性称为计数值。计数值可进一步分为计件值和计点值。计件值是指产品进行按件检查时所产生的属性，如一批产品中的合格数、废品数等；计点值是指每件产品中质量缺陷的个数，如棉布上的疵点数，铸件上的砂眼数等。
（2）计量值。当质量特性值可以取所定范围内的任何一个可能的数值时，这样的特性值称之为计量值。如用各种计量工具测量的数据如长度、重量、温度等就是计量值。不同类的质量特性值所形成的统计规律的不同的，从而形了不同的控制方法。
1、产品的质量特性是用来满足顾客的需求和期望的。这些产品质量特性是通过产品实现过程从无到有形成的。于是，产品的要求对过程提出了要求。
2、过程要靠过程的质量特性来满足产品对过程的要求。过程的固有特性，譬如、人、机、料、法、环、测量等特性是由质量管理体系中有关过程来满足的。因此，我们要关注质量管理体系的特性，用它们来满足过程的要求。
3、我们从顾客的需求和期望分解得到产品的特性要求，从产品特性要求转化为对过程的特性要求，从过程的特性要求转化为对系统的特性要求。反过来，我们利用符合ISO9001这个体系，来控制过程，确保产品的质量。