在中秋节日吃月饼，味道极美。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。
中秋佳节吃月饼，特别要注意卫生健康，在吃月饼时要注意下面一些小细节————
营养师告诉我们，月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用。除此以外，建议大家把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
吃月饼要先咸后甜：如果有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
要以茶相伴：品尝月饼最好用茶水来送。因为月饼吃多了易腻，若配饮１杯淡茶（以花茶或绿茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言。
量要控制：吃月饼要掌握好量，因为月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。老年人消化吸收能力较差，多食月饼可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。幼儿的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。由于月饼制作时多有添加动物性油脂，油脂摄取多了，自然而然就会表现在皮肤上，为此注重皮肤保护的姐妹们也不宜多食，月经期的时候更要掌握好食量。
追求新鲜：要吃新鲜月饼，尽量避免放置时间过久的月饼。人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼最好随买随吃。否则，要冷冻保存，防止变质。
从健康保健的角度来讲，下列一些人不宜吃月饼或少吃月饼。
糖尿病患者：月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。
胆囊炎、胆石症患者：饱食过多的月饼可使胆汁分泌增加，诱发疾病复发，甚至能导致胆管与胰腺管处堵塞，而引起急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。
胃病患者：不管是慢性胃炎，还是胃与十二指肠溃疡，过食月饼会使胃酸大量分泌，对疾病愈合不利，应控制食用。
高血压、高血脂和冠心病患者：这些病人千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗死。