使用天平测量物体的质量时，应按下列步骤进行：即“一选”、“二调”、“三放”、“四测”、“五看”、“六读”、“七记”．
选：即根据测量的需要选择合适的天平．这是由于每架天平都有一个测量范围，被测物体的质量不能超过天平的最大测量值（称量）．同时还应注意天平的感量（天平能称出的最小质量）．
调：即调节天平横梁平衡．对托盘天平来说，首先把天平放在水平台面上，然后把游码移到标尺左端的零刻度线上，再调节横梁两端的螺母，直到指针指在标尺中央时，表示横梁平衡．调节时，如果指针向左偏，应将横梁两端的螺母向右移；若指针向右偏，应将横梁两端的螺母向左移，即“右编左移，左偏右移”．为了迅速调好天平，只要指针左右摆动弧度基本相同，也可以认为天平横梁已调节好了．
放：即法码和物体放的位置．测量时，要把被测物体放在天平左盘，砝码放在天平右盘．
测：即取放砝码和移动游码．根据估测的物体的质量，选用适当的砝码放入右盘，选用砝码的原则是先大后小，必要时还要移动游码．
看：即视察指针的摆动情况，这主要是判断横梁平衡．
读：即正确读出右盘中砝码的总质量数和游码所对的刻度值．读游码在标尺上的示数时，首先要弄清对应的单位和每一大格、每一小格所对应的质量，然后以游码左侧边缘线所对标尺上的刻度线为准，切不能以右侧边缘线为准．
记：即记录测量的结果．被测物体的质量等于砝码的总质量、加上游码所对的刻度值．记录时，不但要记录数值，还要正确记录单位．