Garlicisprobablythehealthiestfoodyoushouldtake．
Whilegarlicisn'tlikelytohelpoutwithyoursociallifewhenyoueattoomuchofitchasingpeopleoffwiththebadbreath，itmayactuallysaveyourlife．UsedwidelybyEgyptianPharaohsaswellastheancientChinese，garlicisknownforitsculinaryandmedicinalproperties．TheEgyptiansevenfedgarlictotheirslavestokeepthemhealthy．
Forthosesufferingfromhighbloodpressure，highcholesterol，heartdisease，garlicshouldbecometheirbestfriend．Garliccanlowerbloodpressureandcholesterollevels．Studieshaveshownthatjustonecloveofgarlicdailyisenoughtoreducecholesterol．Garlicisalsogoodfortreatmentofbronchitis，colds，coughs，sorethroat，feverandindigestion．
Tofightcold－relatedsymptoms，garlicisanexcellentfoodtherapyspeciallyiftakenwithotherfoodrichinvitaminC，whichhelpstostimulatewhitebloodcellstofightoffinfections．Ifyousufferfromasorethroat，taketwoormorecloves，crushedorwhole，atthefirstsignofpain．However，don'teattoomuchrawgarlic，foritmaycausestomachupset．
大蒜也许是人类应该吃的,最有益于健康的食品。
吃过大蒜的人在与人交往时多有不便,由于口中发出的大蒜气味,人们都避之不及。可是,实际上大蒜对于人的健康大有好处。众所周知,大蒜很早就用于饮食与药用用途,古埃及的法老以及中国人古代的时候就开始广泛地食用大蒜了。古埃及人为了让奴隶保持健康,甚至给他们买大蒜吃。
对高血压,高血脂和心脏病的患者来说,大蒜是他们最应该常吃的食物.研究表明,每天只需吃一瓣蒜就能起到降低胆固醇的作用.大蒜还能用于治疗支气管炎,感冒,咽喉炎，发烧与消化不良。
大蒜是预防感冒类疾病最好的食疗药物,如果在吃大蒜的同时,进食一些富含维生素C的食物,更能激发白血球战胜炎症.假如你咽喉痛,在出现症状的初期,可以吃几瓣蒜,捣成蒜泥或成瓣吃都可以,能起到预防作用.但是,不要吃太多的生蒜,否则会引起胃部不适。