日常计量器具--秤使用知识问答
1、日常使用的秤有哪些？
秤是公平交易的尺度，作为计量器具，它被国家列入强检管理目录。秤的种类很多，有机械杠杆式、弹簧变形式、电子传感器式等。目前市场较多的使用木杆秤、台案秤、弹簧度盘称、电子计价秤。
2、如何识别杆秤作弊？
首先观察是否有计量部门检定合格的标识，钩盘称不应有秤底，把秤砣放在零点上，秤应平衡。秤砣质量应与杆秤标量一致，15公斤的秤，秤砣质量应是750克；10公斤的秤，秤砣应是500克；5公斤的秤，秤砣应是250克。不法商贩多数是把秤砣质量减轻。
3、如何识别台秤、案秤作弊？
当标尺上的游砣放在零点上时，标尺杠杆应平衡，观察增砣的配重调整腔时，要看是否密封有检验印，秤体上应有检验合格证。秤量时，不法商贩会偷偷在称盘底或标尺杠杆后头放块磁铁，消费者一定要注意检查。
4、如何识别电子称作弊？
电子称精确度高，有三块显示窗口。称量物品之前，消费者应观察重量显示窗是否归零，单价显示窗是否与物品单价一致，金额显示窗是否都是零位。机箱应有铅封，不经计量检定人员调整不得打开。
以上只是对秤的外观进行了识别。消费者一定要注意观察，不法商贩招术很多，有时故意“错按键”，多算单价，有的用“障眼法”，以变魔术般的速度，迅速调动计价器上的数字，还没等消费者看出门道，不法商贩已亮出应收钱数。
5、常见的电子秤作弊手段有哪些？
（1）电子秤的货盘上吊绳
把货盘用很细的尼龙绳与秤体连结，因为在内侧，消费者不易察觉。当被秤商品放入秤盘后，摊主将盘子往前推动，尼龙绳产生的张力就作用在秤上。被秤物越重，张力就越大。
（2）电子秤旁放热水瓶
将装满水的热水瓶的手柄靠拢电子秤的秤盘，热水瓶的手柄斜面产生向下的压力，加载到秤上。
（3）利用电子秤去皮键
把货盘连同被称物一起抬起少许的同时，迅速按去皮键，这时手抬起的重力已被“去皮”，但未全部被清除，还有一部分余力加载到秤上，再将秤盘放下去，余力就作用在秤上了。余力的大小，完全由手抬起的力量来控制。
（4）利用“保持键”
被称物放到秤盘时，往下放时有一种压力。在将被称物放到秤盘上的同时，按“保持键”，往下的这种压力的瞬时重量值将保持一段时间(有这种功能键的生产厂家，已被责令整改)。
6、常见的杆秤作弊手段有哪些？
农贸自由市场有个别小商贩在卖货时，在杆秤上耍花招，用不道德的手段牟利。他们常用的手法如下：
（1）使用麻秤杆
即秤的提毫没有活力刀卡，而是用绳子直接穿秤。这种秤称东西时，杆的重心向秤尾方向偏移，一般500克东西要差25-50克。
（2）使用套筒秤
标准秤的秤头、秤尾包有铜（铁）皮部分是固定的，而有的商贩使用的秤，秤头秤尾都是活动的，可以推进或拉出，以改变秤的重心。
（3）使用水银秤
这种秤杆是空心的，中间灌水银，称东西时，主人则根据需要将水银倒动，改变秤的重心。
（4）变活卡为死卡
有的在秤或刀卡活动部位塞火柴棍、竹扦子、纸团等，使活动卡变成了死卡，改变了秤的重心，使之失去灵敏度，少的东西就会称多。
（5）使用失准秤砣
有的在秤盘或秤砣上加吸铁石、铁丝、垫圈、钉子、钩子等物，使秤失去准确度。有的干脆一秤两砣，有人检查用标准砣，无人检查用失准砣。
（6）用手压秤头
有的把秤毫挽得很短，用手掌一侧压活动刀卡或秤杆，秤尾自然往上翘。有的把秤杆往上送，秤没稳就收住，表面称得很高，实际上短了秤。