打开手机的照相功能，对着蔬菜包装盒上邮票大小的方形码轻轻一按，手机屏幕上就显示出蔬菜的生产者、加工者、销售者等各种信息。这种全新的质量追溯技术——物联网技术，不久前在第十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上闪亮登场。
“贴上这种二维码，不管蔬菜卖到哪里，消费者都可以查到蔬菜的来源、施肥及用药情况，让消费者明明白白消费。”山东寿光乐义蔬菜的一名工作人员对记者自豪地说。
近年来，山东省质监部门积极探索物联网质量监管模式，食品安全、特种设备安全监管领域已经初现物联网雏形。寿光蔬菜在全国率先“拍码”，不仅能实现蔬菜质量的可追溯，而且能够实现蔬菜生产、流通、消费全过程的质量管理和控制。
菜博会上应用的这一新技术，可以实时监控展馆内空气及土地的温度、湿度以及气压、二氧化碳浓度等与种植息息相关的数据。不仅如此，厅内何时通风、展品何时浇水、遮阳网如何打开……此前很多需要管理人员完成的工作，现在安装了物联网传感器和网络成功运行后，展厅可以自我完成。这相当于给展厅安装了大脑，由此展厅便拥有了自我管理的智慧。
作为我国北方最大的蔬菜市场，山东寿光现有15万农户、35万个大棚，蔬菜种植面积达到约5.3万公顷，其中无公害、绿色、有机蔬菜面积约4.3万公顷。山东省寿光市质监局有关负责人介绍说，多年以来，该局在抓好农业标准化工作的同时，一直在探索产品质量监管的新方法。近年来，该局先后组织有关企业开展了全国蔬菜安全溯源制度试点，最早是使用条码。用物流条形码来进行农产品的质量追踪，必须使用专用的扫码仪、电脑等设备，投资大、不方便普通消费者使用。随着信息通讯和物联网技术的发展，寿光市质监、农业、移动等部门合作，又联合开发完成了蔬菜安全二维码追溯系统。二维码是一种平面几何图形，较常见的是黑白相间的方块图案。如同以前的条形码，这些图案记录着数据信息，因为是二维图形，比一维条形码包含的信息量更大。手机“拍码”后，再通过读码软件，从互联网找出对应这个“条码”的物品信息，并呈现在手机上。不管是人还是物，只要拥有二维码，并在互联网上有它的相关信息，就可以在手机屏幕上呈现与它相关的图片、文本材料甚至录像。比起条形码，新一代“身份证”二维码的信息量要大得多，也更加方便，将手机开通GPRS功能，再下载一个条码识别器，蔬菜的各种信息便一目了然。
蔬菜种植纳入物联网技术是山东省用前瞻性的思维不断探索质量监管新模式的一个缩影。早在2007年，山东省质监部门就在特种设备、食品等领域进行了带有物联网色彩的小规律闭环应用。2009年，山东省质监部门在工业气瓶、车载气瓶、电梯、锅炉、大型娱乐设施、压力管道等特种设备领域推广应用物联网技术，构建基于RFID的特种设备动态管理服务平台。目前，山东省质量技术监督局已对40余万只气瓶实现了实时物联网，电梯维保电子监管系统也在济南、烟台、青岛、潍坊、淄博等11个城市推广应用。山东省特种设备领域的物联网雏形已经显现。食品安全等领域的物联网应用也在积极探索推进中。
山东省标准化研究院副院长钱恒介绍说，物联网技术应用于特种设备，不仅能使监管部门能够在第一时间获得第一现场的精准数据，大幅提高监管的效率，同时，还能向特种设备的设计、生产、使用、维保、第三方检验等用户提供信息服务，使有关各方都受益。物联网应用于食品生产，能够有效保留食品生产行为是否合规的痕迹，为早发现和早预警食品安全问题提供数据基础。
寿光蔬菜率先“拍码”，给农产品贴上了质量信心的标签。目前，山东寿光已有“乐义”、“燎原”、“洛城”等有机蔬菜品牌率先使用了二维码。寿光一位菜农对记者说，寿光蔬菜贴上二维码，树立了消费者对蔬菜质量的信心，提升了寿光蔬菜的品牌，让他们的蔬菜更受市场欢迎，从而扩大了寿光蔬菜的销路。