在GB／T19000-2008中对检验的定义是：“通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价”o由此我们可以看出，质量检验活动主要包括以下几个方面：
1．明确并掌握对检验对象的质量要求：即明确并掌握产品的技术标准，明确检验的项目和指标要求；明确抽样方案，检验方法及检验程序；明确产品合格判定原则等；
2．测试：即用规定的手段按规定的方法在规定的环境条件下，测试产品的质量特性值。
3．比较：即将测试所得的结果与质量要求相比较，确定其是否符合质量要求。
4．评价：根据比较的结果，对产品质量的合格与否作出评价。
5．处理：出具检验报告，反馈质量信息，对产品进行处理。具体讲就是：
(1)对合格的产品或产品批作出合格标记，填写检验报告，签发合格证，放行产品。
(2)对不合格的产品或产品批填写检验报告与有关单据，说明质量问题，提出处理意见，并在产品上作出不合格标记，根据不合格品管理规定予以隔离。
(3)将质量检验信息及时汇总分析，并反馈到有关部门，促使其改进质量。