电子计价秤是采用高精度称重传感器和八位单片微处理机，具备迅速称重计价的功能，操作方便，性能稳定，采用防水键盘，密封性好，手感舒适，尤其适用于水产品的买卖计量。电子秤广泛应用于商业买卖和工业计量中。
电子秤的专业术语：
1.最大称量：一台电子秤不计皮重，最大秤重能力（满载值），即所能称量的最大的载荷；
2.最小称量：一台电子秤在低于该值时会出现的一个相对误差；
3.安全载荷：120%正常称量范围；
4.额定载荷：正常称量范围；
5.允许误差：等级检定时允许的最大偏差；
6.感量：一台电子秤所能显示的最小刻度；通常用d来表示；
7.最小刻度：起跳值，例︰60Kg×5g，5g即为最小刻度，即最小感量；
8.刻度间隔：感量＝(e)，表示每一跳会增加多少重量，例如︰300g×0.001g，0.001g即为感量；
9.刻度间隔数：如秤由10g起跳，每10g为一刻度直到最大秤量共为多少个刻度数，
例如︰100kg×10g，（100×1000）÷10＝10000，10000即为刻度间隔数；
10.精密度：感量与全称量的比值。例：秤量6000g最小刻度（感量）0.5g。即05/6000＝1/120001/12000即为此秤之精密度；
11.电磁干扰：无线电波所产生之干扰通称之，例如︰大哥大手机所发出的电波。
12.解析量：一台具有计数功能的电子秤，所能分辩的最小刻度；
13.解析度：一台具有计数功能的电子秤，内部具有分辩能力的一个参数；
14.内部解析度：即内部精密度，如5COUNT1跳，则5COUNT即为内部解析度，
例如︰100g（秤重）×0.01g（感量），5COUNT1跳，0.01g÷100g＝1/10000（精密度），
1/10000÷5＝1/50000（内部解析度），内部解析主要为让CPU作运算用。
内部解析度主要常用于计数秤，简单的说即为CountingScale所能计数分析之最小值。
15.预热时间：一台秤达到各项指标所用的时间；
16.OFFSET值：由COUNT中取一值做为开机零点值，主要为使秤保持在正常运作，以避免有不当情况发生。
（count：指内部解析值）一般秤在设定时，会由软体人对该机型的秤定义-OFFSET值，即零点值，可供调整时的判断及依据。
17.SPAN值：放负载于秤所显示之值，即为SPAN，使秤放多少重量就显示多少重量，使秤不致有太大的误差出现。
18.蠕变CREEP：经一时间负载之测试并记录其结果，看其有无变化，测试之结果，CREEP之大小将决定于此秤之稳定性。
19.迟滞：取等比例之砝码往上累加放置秤上并将显示之重量记录，再将秤上的砝码等比例取下，看其是否有误差，
有点类似Q15测线性，测试其回复性是否良好。
20.适用温度：－10℃~+40℃。（依OIML之定义，未标明适用温度则以此为依据）。
21.湿度：空气中含水份的相对百分比，湿度过高将影响秤的线性及稳定性，过低、太过干燥将产生静电干扰。
22.电子秤使用环境温度为：-10℃到40℃