计数秤使用步骤：开机回零，按设定或计数键进入计数程序，（数一定数量产品，如五或十）放在秤上再按设定或计数键进入计数…（计数显示最大量因秤而定）再按设定或计数键退出计数系统。必须先归零，另外在电子称的使用过程中注意以下问题，会好些：
一、避免在阳光直射、高温、潮湿、粉尘浓度大或振动严重的地方使用或存放。
二、不要在风扇直接吹动下使用，不要大力冲击，称量时要小心轻放。
三、必须在规定的电压范围内使用，否则会造成损坏。
四、不要称超载的货物，以免损坏传感器。
五、称重前必须先置零，确保称重准确可靠。
六、长期不使用时，应将电源插头拔下。
七、使用前应详尽阅读说明书，充分了解秤的功能。
八、秤盘要保持清洁，不要用水冲洗。
商场计量员的工作职责：
1、负责电能计量的技术管理工作。
2、制定10KV表计周检计划，并监督执行。
3、负责对全局关口计量进行抄核、校检。
4、负责每月对局所辖35KV、10KV母线电量平衡分析，并及时反馈。
5、负责接收各供电所反映计量装置故障及客户反映计量故障等的处理。
6、负责计量装置的验收工作。
7、召开计量专题会议，督促和推动计量工作的开展。
8、对计量工作中出现的各种问题进行调查分析，及时作出处理或为领导决策提供意见。
9、抓好全局电能计量人员的培训工作，进一步提高计量人员技术水平。
10、完成领导交办的其他工作。
以电子秤欺骗顾客的手法一般有以下几种：
1.秤底垫物。电子秤称物，要求放置秤的地方较为平整，否则，会出现偏差。一些奸商常以小物件垫高一边，使秤身向自己的一边倾斜，而购买者往往无法查觉。这样，称物时字幕上显示的重量肯定会有所增加。
使用这种方法的情况最为普遍。大多数人购物时，通常只留心字幕上的数字，而忽略这方面的细节。因此，称物时仔细观察电子秤底坐平整与否是必要的。
2.货物冲击。货物放进秤盘时，会突然产生一种冲击力，使重量瞬间增大不少。一些奸诈的卖主，如果认为对方是粗心大意的人，常用此法斩客。
他们将对方选好的物品丢进秤盘便即刻拿起，把冲击力造成的重量也算进价钱中。这种方法通常是在购买者争相抢购时使用。一旦购者发现其中有假，卖主也可以忙中出错遮掩过去。为了避免这种欺诈，购者称物时，极有必要等货物停留在秤盘上约十五秒后再按数付款。
3.固定单位。就是把前面购买者所购物品较高的单价或卖主自己拟定的高价固定下来，而紧随其后的购买者也以此价按重计钱，例如，在你前面的顾客购买每斤1.5元的苹果，随后你购买每斤一元的香蕉时，买主并未按下新的单价键，如果你稍不留意，所买的香蕉实际上便变成每斤1.5元。有些精明的人，只要他略通算术，付款前都会自己按重量，单价心算一下所购物品价钱是否与字幕上显示的相同；有些会在购买时注意看字幕上所示价格有无错误。
4.连盘计重。一般的秤盘重约300克（铅制），有些奸商在不放秤盘的情况下，把电子秤字幕上所有的数字调整至零。如果有顾客购买重量较大的货物，他们便放上秤盘称物。这样，字幕上的总重量已含有300克的秤盘重。
因此，购买者在称物时必须留意秤盘是否为份内，份外的重量。
5.存留底数。为了增加重量，有些奸商通常在电子秤字幕上存留一定重量或金额数字作为底数。其中有两种情形：一是在称物前储存，少则几克，多则几十、几百克；二是在前面的人购买后，不把重量或金额数字调回零位便按下累计键，把这些数字累计进后边购物顾客所购物品的重量或金额中。称物前，购买者必须看清重量、金额等字幕上的数字恢复至零位后再购买，这样才不致于遭受欺骗。