制冰机如何选型？市场上的制冰机各种各样，很多人不知道该如何来选择。那么怎样才能选择一款适合自己使用的机器呢？下面就以我们的经验为广大用冰的客户提供较专业的参考。
首先要看冰的用途，也就是在哪方面使用的。
其次要考虑冰的形状。
再次要看产冰量。
先说说冰的用途：制冰机的用途很广泛，比如餐厅，超市，冷饮店和部分实验室等。
再说说冰的形状选择：管冰，块冰，颗粒冰，片冰，板冰，透明冰，雪花冰等。一般餐厅和冷饮店使用方块冰的比较多，超市里用来做蔬菜或海产品冷冻的通常使用的都是片冰，而大部分实验室通常都用雪花冰来做实验冷却。
一般地，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。