露点仪是能直接测出露点温度的仪器,露点温度是度量气体水份含量的一种单位制，露点仪是基于这种单位制的测量气体绝对水份含量的仪器。
在冬天我们都会看到这样一种现象，由于室外温度较低，室内较湿热的空气会在窗玻璃上结露，使窗玻璃模糊一片。假如我们再仔细观测并研究下去，如果在室内开启除湿器，把室内的湿气逐步去除，那么尽管室外还是同样的温度，而我们会发现窗玻璃上的露水会慢慢消去，窗玻璃重又露出透明光洁的本质。假如这时室外温度下降了，那么温度降到一定程度时，尽管除湿器已使室内空气十分干燥，但在窗玻璃上仍会出现模糊的露层。
这一现象说明，玻璃上的结露温度与玻璃所在的环境气氛的含水量有关，进一步研究发现，这关系是一一对应关系，即每一个结露温度(露点温度)对应环境气氛的一个含水量值。
露点仪测得的是露点温度而表达的是湿度。露点仪是众多湿度测量仪表中的一种。
露点仪测量中应该注意镜面污染对露点测量的影响
在露点测量中，镜面污染是一个突出的问题，其影响主要表现在两个方面：
一是拉乌尔效应，拉乌尔效应是由水溶性物质造成的。如果被测气体中携带可溶性盐类，则镜面提前结露，使测量结果产生正偏差。
二是改变镜面本底放射水平。若污染物是不溶于水的微粒，如灰尘等，则会增加本底的散射水平，从而使光电露点仪发生零点漂移。
此外，一些沸点比水低的容易冷凝的物质(例如有机物)的蒸气，不言而喻将对露点的测量产生干扰。
因此，无论任何一种类型的露点仪都应防止污染镜面。一般说来，工业流程气体分析污染的影响是比较严重的。但即使是在纯气的测量中镜面的污染亦会随时间增加而积累。