根据凯氏定氮法原理设计和研发的ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮含量。
ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪不仅在操作上更加自动化，而且在安全模式上也是有所增强，主要表现在：1、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水2、消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警。3、可自动存储操作程序。4、仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板及不锈钢底板。5、防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。6、水位检测、低水位报警，自动断电。
如此全自动，全方位安全预防措施，不仅让工作人员放心使用和操作，并且可保证定氮仪的耐用性，可靠性，精确性。