加油机是为机动车辆添加燃油的一种液体体积测量系统，它可以具有IC卡加油、油气回收等功能。用于国内油品贸易结算的加油机应具有税控功能和防欺骗功能。说明：加油机全称为机动车燃油加油机，属于国家强制检定的计量器具，使用统一的监控软件并具有税控功能。它包括流量测量变换器、附加装置和辅助装置。为维护广大消费者的利益，达到诚信交易的目的，加油机加装了统一的防作弊模块。由于车用乙醇汽油等新燃料的推广使用，加油机还应满足对新燃料的适应性。
最小体积变量
相应于最小被测量的最大允许误差的绝对值
说明：加油机的最小体积变量与加油机指示装置中显示的有效数字相关，目前加油机的显示装置加油量为小数点后两位有效数字，最小分辨力为0.01L。
最小被测量
按计量要求可以接受的被测量液体的最小体积量
说明：加油机的最小被测量指符合本规程计量准确度要求的最小体积量。加油机在加注少量燃油时，工作时间很短，其中包括电机，控制阀、油枪的开启、关闭等一系列动作，流量的变化会影响计量准确度。若以超出规程规定的流量量程比的小流量加油，虽然流量相对稳定，但由于流量测量变换器的误差特性，依然会影响计量准确度，所以规程对最小被测量的计量准确度单独作出规定。
最小付费变量
加油机的最小付费变量应为最小体积变量相对应的应付金额。
说明：对应于最小体积变量0.01L的付费金额，加油机电脑控制系统对其进行四舍五入的计算。
重复性误差
在相同条件下连续测量同一个量的最大误差值与最小误差值之差。
说明：测量重复性指在实际相对测量条件下对同一被测量进行连续多次测量时，其测量结果的一致性。它可以用测量结果的分散性来定量表示。重复性条件包括5项内容，即同一测量程序，同一测量工具，同一观测者，同一地点，同一使用条件。换言之，就是在尽量相同的条件下，包括程序、人员、仪器、环境等以及尽量短的时间间隔内完成重复测量同一个量。在加油机检定中，经重复测量的同一流量下的最大误差和最小误差之差，为重复性误差。
加油机的基本功能
为机动车辆添加燃油,同时应对所加燃油进行准确计量。计量则应符合我国规定计量准确度要求。由于加油机所涉及的工作介质多为易燃液体，其所处工作环境含可燃物质，所以加油机必须保证其工作全过程的安全。
可见有效输油、准确计量与保障安全是对加油机的基本要求和应具备的基本功能，三者缺一不可。
燃油指车用轻质燃油，如车用轻柴油、车用汽油。当然加油机亦可用于添加与上述燃油粘度、理化性能相近的其它油品；（车用乙醇汽油、车用甲醇汽油、二甲醚等）。
加油机除上述基本功能外，还可具有其它辅助功能，如具有油气回收的节能与环保功能，我国的商用加油机应具有的税务数据的记录、存储与稽查功能，识读加油卡功能，预置加油功能，与上位机通讯联网或接受控制的功能，售油票据打印功能等等。随着售油方式的不断进化，加油机的辅助功能发生着众多的变化，反映着加油机改进的重要方面。