折射仪在蜂蜜糖度测定中的应用
1.取样
取20-50g蜂蜜于烧杯中，用塑料勺混和均匀。取少量样品于折射仪棱镜表面
2.测量方法
●手持折射仪
1)取少量蜂蜜于棱镜表面，延展样品使其覆盖棱镜后关闭样品盖2)透过棱镜读出测量值.标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%)
*测量后，用湿布擦净棱镜表面
数字手持袖珍折射仪
1)有塑料勺取少量蜂蜜于棱镜表面。如果有气泡，有塑料勺搅拌去除2)按"开始START"键
3秒内显示糖度(Brix%)值!
*测量高粘度的样品后应用清水清洗
3.各种蜂蜜的Brix值
70至88%
4.蜂蜜中的水分的测量
对于蜂蜜而言，测量水分含量是很重要的。以下产品设计为特殊标度，适用于蜂蜜中水分含量的测量。