色谱法是一种分离技术，这种分离技术应用于分析化学中，就是色谱分析法。它以其具有高分离效能、高检测性能、分析快速而成为现代仪器分析方法中应用最广俘的一种方法。它的分离原理是，使混合物中各组分在两相间进行分配，其中一相是不动的，称为固定相，另一相是携带混合物流.过此固定相的流体，称为流动相。当流动相中所含混合物经过固定相时，解会与固定相发生作角。由于各组分在性质和结构上的差异，与固定相发生作用的大小、强弱也有差异，因此在同一推动力作用下，不同组分在固定相中的滞留时间有长有短，从而按先后不同的次序从固定相中流出。这种借在两相间分配原理而使混合物中各组分分离的技术，称为色谱分离技术或色谱法。
气相色谱法是采用气体作为流动相的一种色谱法。在这种方法中，载气(是不与被测物作用，用来载送试样的惰性气体，如氢、氮等)载着欲分离的试样通过色i普柱中的固定相，使试样中各组分分离，然后分别检测。载气由高压钢瓶供给，经减压阀减压后，进入载气净化干燥管以除去载气中的水分。由针形阀控制载气的压力和流量。流量计和压力用以指示载气的柱前流量和压力。再经过进样器，试样就在进样器注人(如为液体试样，经气化室瞬间气化为气体)。由不断流动的载气携带试样进人色谱柱.将各组分分离，各组分依次进人检测器后放空。检测器信号由记录仪记录，就可得到色谱图。
气相色谱仪一般由五部分组成:(1)载气系统，包括气源、气体净化、气体流速控制和测量。(2)进样系统，包括进样器、气化室。(3)色谱柱和柱箱，包括温度控制装置。(4)检测系统，包括检测器、检测器的电源和控温装置。(5)记录系统，包括放大器、记录仪.数据处理装置。试样中各组分经色谱柱分离后，随载气依次流出色谱柱，经检测器转换为电信号，然后用记录仪将各组分的浓度变化记录下来，即得色谱图。色谱图是以组分的浓度变化为纵坐标，流出时间作横坐标的，这种曲线称为色谱流出曲线。
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