门尼粘度计是一个标准的转子，采用进口智能数字式温控仪表，调整设定简便，控温范围宽。微机采用进口芯片，可靠性高，全部数据可自动绘图计算、打印。以恒定的转速(一般2转/分)，在密闭室的试样中转动。转子转动所受到的剪切阻力大小与试样在硫化过程中的粘度变化有关，可通过测力装置显示在以门尼为单位的刻度盘上，以相同时间间隔读取数值可作出门尼硫化曲线，当门尼数先降后升，从最低点起上升5个单位时的时间称门尼焦烧时间，从门尼焦烧点再上升30个单位的时间称门尼硫化时间。
门尼粘度计反应橡胶加工性能的好坏和分子量高低及分布范围宽窄。门尼粘度高胶料不易混炼均匀及挤出加工，其分子量高、分布范围宽。门尼粘度低胶料易粘辊，其分子量低、分布范围窄。门尼粘度过低则硫化后制品抗拉强度低。门尼粘度计一时间曲线还能看出胶料硫化工艺性能。
门尼粘度计的主要技术指标
1.高精度传感器：0~100个门尼值。门尼值精度在±0.5个门尼值以内。解析度：1/10个门尼值
2.控制系统：采用计算机控制和接口板进行数据的采集、保存、处理和打印试验结果及曲线处理。
3.旋转系统：采用齿数减速Electronics调速电机+齿数减速机+减速齿轮。转子转速：2±0.02r/min。
4.控温系统：采用Inteligent数字式温控仪表，实时Automatism调整PID控制参数。
温度控制范围0--200℃、测温控制精度≤±0.3℃、温度分辩率0.1℃。
5.数据传输方式：RS232传输
6.显示方式:Viscosity-106+WIN-XP测试软件计算机屏幕显示，加上优良的用户软件和先进的硬件
设备使得整个测量变得非常方便、快捷、精确和愉快。
7.转子：Cr6wv材质，大转子为Φ38.10±0.03平面齿数24、小转子为Φ30.48±0.03平面齿数19。
8.测控方式：人性化的测控方式，鼠标即点即用或主机面板轻触按键两种试验方式。
门尼粘度计的智能化软件，提供强大的数据查询功能，人性化设计，操作方便快捷!具有自动校准装置，每次实验自动进行数据校准。