热电偶的工作原理是基于热电效应.如图3-1所示，将A、B两种不同的异体，一端焊接，另—端连为闭合回路，当两端有温差(t,to)时，回路就产生热电动势(也称热电势)，并记作EAB(t，to).由沮差产生热电势的现象称为“热电效应”.而这两种不同导体的组合称为热电偶.图3—1中的t端称工作端，也叫热端;to端称参考端，也叫冷端.
根据上述原理，热电偶产生热电势必须具备以下两个条件：
1.热电偶必须由两种性质不同但符合一定要求的导体材料构成。
2.热电偶工作端和参考端之间必须有温差.
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