利用酒精热胀冷缩的性质制成的温度计。在标准大气压下，酒精温度计所能测量的最高温度为78℃。因为酒精在标准大气压下，其沸点是78℃。在北方寒冷的季节通常会使用酒精温度计来测量温度，这是因为水银的熔点是-39摄氏度，在寒冷地区可能会因为气温太低而使水银凝固，无法进行正常的温度测量。而酒精的熔点是-114摄氏度，不必担心这个问题。