近日，北京市工商局公布了一份食品下架名单，当中有三款广州食品公司生产的休闲产品被检出不合格，其中广州市森味园食品有限公司生产的森味园鱿鱼丝(30克/袋，2008.09.01)被检出甲醛超标。
记者在北京市工商行政管理局网站上看到，此次该局共抽取食品样本807个，不合格样本8个，抽检合格率为99.01%。在这8款不合格食品中，有三款产品为广州的食品公司生产，分别为广州市同喜食品有限公司生产的古香橄榄和手工低盐梅，以及由广州市森味园食品有限公司生产的鱿鱼丝。
公布此份不合格名单的北京市工商局就此提醒，凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
记者昨日走访广州各大超市，并未发现这三款产品在大型超市有售。但记者在市内一士多店却发现，由广州市森味园食品有限公司生产的森味园鱿鱼丝正在货架上销售，不过并非下架名单中所指的2008年9月生产的产品。
超标原因
甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，因此造成甲醛超标的原因多有三种：
一是海产品的肉质中存在微量甲醛;二是海产品的甲醛含量可能会和水产品的新鲜度成反比，水产品出现腐烂变质的现象时，甲醛含量也会随之增高;
三是人工添加，天然晒干的鱿鱼丝颜色是发黑的，而鱿鱼丝加甲醛可使表面增白，并延长保质期。
无论是以上哪种原因造成的甲醛超标，若超标情况严重，食用此类鱿鱼丝后皆会对人体的消化系统造成刺激和损害。
消费提醒
“甲醛鱿鱼丝”拆开包装后往往会有一股异味，根本没有鱿鱼的鲜美和弹性。因此消费者在购买时如发现鱿鱼丝颜色异常亮白，应小心购买。