化工原料水分仪、陶瓷原料水分仪、中西药水分仪、粮食水分仪、煤炭水分仪等便携式水分仪使用高频电磁波原理测量水分，快速准确，1秒读数。首次测量颗粒状、粉末状物体时，均需要对仪器进行档位的标定，或者说对仪器进行校验。
那么，如何进行具体操作呢？
现就举例化工原料水分仪做一个简单的介绍。
先取A化工原料样品，其实际水分含量为8.5%(如何得知其实际水分值下面再介绍)。将化工原料水分仪开机调零后，把仪表探头插入化工原料样品的中间部位，持表的手保持稳定后，如果仪表上显示的数据为9.2(与样品的实际水分有一定的偏差)，那就旋转仪表表面上的拨盘(顺时针调数据变小，逆时针调数据增大)，一直调到仪表屏幕上显示的数据也为8.5为止，这时拨盘所指的档位为4.5档。那么以后测量该种化工原料就无须再进行标定，直接将拨盘旋转到4.5档进行测量即可。
现在再来谈谈如何得知样品的实际水分值。取A化工原料样品，用较为精确的天平称重为200g(初重Gs)，然后放到烘箱里进行烘干，绝干后称重为183g(绝干物质重量)，则通过计算公式即可得出A化工原料样品的实际含水量(W)：
W=(Gs-Ggo)/Gs×100%
其中：W——物质的相对含水率；
Gs——湿物质重量；
Ggo——绝干物质重量。