釜式反应器应用十分普遍，除广泛用作聚合反应外，在有机染料、农药等行业中还经常被用来进行碳化、硝化、卤化等反应。
反应温度的测量与控制是实现釜式反应器最佳操作的关键问题，下面主要针对温度控制进行讨论。
1.控制进料温度
图6-15是这类方案的示意图。物料经过预热器(或冷却器)进入反应釜。通过改变进入预热器(或冷却器)的热剂量(或冷却量)，可以改变进入反应釜的物料温度，从而达到维持釜内温度恒定的目的。
2.改变传热量
由于大多数反应釜均有传热面，以引入或移去反应热，所以用改变传热量的方法就能实现温度控制。图6-16为一带夹套的反应釜。当釜内温度改变时，可用改变加热剂(或冷却剂)流量的方法来控制釜内温度。这种方案的结构比较简单，使用仪表少，但由于反应釜容量大，温度滞后严重，特别是当反应釜用来进行聚合反应时，釜内物料粘度大，热传递较差，混合又不易均匀时，就很难使温度控制达到严格要求。
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3.串级控制
为了针对反应釜滞后较大的特点，可采用串级控制方法。根据进入反应釜的主要干扰的不同情况，可以采用釜或温与热剂、釜(或冷剂)流量串级控制(见图6-17)、釜温与夹温度串级控制(见图6-18)及釜压串级控制(见图6-19)等。
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