(1)接通电冰箱电源。
(2)调整温度控制器旋任向反时针方向旋转时，冷藏柜内温度降低;顺时针方向旋转时温度升高。旋到“0”时(有的电冰箱为“停”)，温度控制器的触点断开，电动机电源被切断，冰箱停止工作(有些电冰箱温度控制旋钮正好与上述相反，应参考产品使用说明书调整)。旋钮面板上的数字或刻度仅供定温参考，不是冷藏柜内的实际温度。冷藏柜内的温度应以另外放入的温度计上的读数力准。
调整温度时，冷藏柜内的温度是逐渐降低或升高的。每调整一次需经多次自停自开才能稳定。稳定后的温度仍不符合所需温度时再做第二次测整。
(3)冷藏柜内托架上，放置的冷藏物品不能过挤，应有一定的空隙，以便空气流通，使冷藏柜内湿度尽量均匀。但靠近挥发器的部位，温度仍低一些。远离挥发器部位的温度可能高一些。放置的物品应根隧对温度的要求，放在冷藏柜内不同的位置。
(4)热的物品领降至接近室温后，方可放入冷藏柜，尤其水允许将热开水放入冷藏柜，这样不仅使温度升高，探发器上凝结冰霜，延长降温时间，而且由于加重了电冰箱的负载，易损坏零部件。
(5)冷藏物品的水气以及开门时外界进入的水气在挥发器上凝结成冰箱.当冰霜太厚时，影响冷藏柜的附温，应进行化箱。一般电冰箱的化箱方法，足将温度控制旋钮旋更“停”的位置，切断心冰箱电源，待冷藏柜内温度升高后化霜。在温度控制器刻度盘上标有“化霜”的，可将旋钮至“化霜”处。再按一下化霜按钮，让其自行化霜。扔勿用金属器具撬刮冰霜，以免损外挥发器。化霜后，温度控制族钮仍旋至原来的位置。
(6)电冰箱工作时，门要关紧，不仅开门次数不要过多，开门时间也要尽量缩短，以减少外界热运进入冷践径，延长降温时间。