地球表面的大气层是由78%的氮气、21%的氧气和一小部分二氧化碳、水汽以及其他一些惰性气体混合而成的。由于地面上的水和动植物会发生水份蒸发现象，因而地面上不断地在生成水份，使大气中含有水汽的量在不停地变化。由于水份的蒸发及凝结的过程总是伴随着吸热和放热，水浴振荡器因此大气中的水汽的多少不但会影响大气的湿度，而且使空气出现潮湿或干燥现象。大气的干湿程度，通常是用大气中水汽的密度来表示的。即每1m3大气所含水汽的克数来表示，它称为大气的绝对湿度。
要想直接测量出大气的水汽密度，方法比较复杂。而理论计算表明，在一般的气温条件下，大气的水汽密度，与大气中水汽的压强数值十分接近。所以大气的水汽密度又可以规定为大气中所含水汽的压强，又把它称为大气的绝对湿度，用符号D表示，常用的单位是mmHg。。
在许多与大气的湿度有关的现象里，如农作物的生长绵纱的断头以及人们的感觉等等，都与大气的绝对湿度没有直接的关系，主要与大气中的水汽离饱和状态的远近程度有关。当大气中的未饱和水汽接触到温度较低的物体时，就会使大气中的未饱和水汽达到或接近饱和状态，在这些物体上凝结成水滴。这种现象被称为结露。结露对农作物有利，但对电子产品则是有害的。温湿度控制器的基础知识
水是一种极强的电解质。水分子有较大的电偶极矩，在氢原子附近有极大的正电场，因而它有很大的电子亲和力，使得水分子易吸附在固体表面并渗透到固体内部。利用水分子这一特性制成的湿度传感器称为水分子亲和力型传感器。而把与水分子亲和力无关的湿度传感器称为非水分子亲和力型传感器。在现代工业上使用的湿度传感器大多是水分子亲和力型传感器，它们将湿度的变化转换为阻抗或电容值的变化后输出。
举个例子，机械湿度表原理：机械式指针湿度表的湿敏元件,有毛发式的,也有在金属游丝上涂敷高分子亲水塑料材料制造的。其原理与机械式湿度传感器相同,都属长度变化式,利用长度变化产生的位移来驱动指针轴,使指针在表盘上移动,从而实现湿度的计量功能。水浴振荡器因此具有机械式湿度传感器相同的弱点,即反应迟钝,滞后时间长也可长达一二十分钟,不能对微量水份变化发生反应,显示误差大,一般在±5%,高的可达±10%以上,年飘移值大,不稳定,易老化变质,影响寿命。虽然其不能准确可靠计量,显示的数值只能作参考，但由于其价格低廉，无需电信号也能工作,
如对机械式湿度传感器的某个控制位置的湿度控制值进行定义，则其控制误差最高可达±15%以上，其与机械式指针湿度表的±5%显示误差之间就回产生最高可达±20%的累积误差。
机械式湿度采样和控制显示的产品虽然存在这些不足，但由于其产品价格低，因而也被要求不高的用户使用。
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