电子台秤是利用电子应变元件受力形变原理输出微小的模拟电信号，通过信号电缆传送给称重显示仪表，进行称重操作和显示称量结果的称重器具。
相信各位对电子台秤的工作原理并不陌生，现在，大部分人认为放在桌子或工作台上的秤叫“台秤”，其实这是错误的叫法。台秤是指单独由秤体、立杆、和显示仪表共同组成的衡器，称量在30-1000公斤。属于中准确度等级III的衡器。
那么，它的分类有那些呢？电子台秤按显示功能分为：普通显示电子台秤，带打印电子台秤和物流专用电子台秤等几类。
电子台秤的主要功能体现在哪里呢？电子台秤具有零位自动跟踪、置零、去皮、重量、单价、金额运算、8种单价设定金额累加、总计、超载、超值报警、出错信息提示、电源交直流二用、空机自动进入低功耗节能状态、数字电压表自测、电压不足自动关机功能。