抚顺商场的计量管理
Tess · 2012-11-19 10:52 · 73376 次点击
抚顺商场的计量管理
抚顺商场共有计量器具190台,其中案秤8台,电子秤88台,电表94块。而副食品两个业务部门的计量器具就占总数的52%,所以,整个计量器具的管理侧重于副食品。针对这一情况,商场对计量管理工作做出如下规定:
1?商场经理每天的班前会必须宣讲计量管理工作。
2?营业员开业前必须校对、检查好计量器具。
3?秤盘内不得有残留物,干净整洁,符合卫生要求。
4?如果零点高于2克,视同售货工具输入重量处理,罚款100元。
在此基础上,公司每年定期召开消费者座谈会,请周边居民、厂矿工人、机关干部评议营业人员的计量工作情况,以此作为营业人员定级的根据。这一做法不但在消费者心中提高了企业的知名度、信誉感,而且也激发了营业人员对遵守计量法律、法规重要性的认识。
企业的计量管理工作不仅要有一套切实可行的管理制度和体系,还要有一套严格的监督措施。管理到位,才能使计量工作产生效益,才能使计量工作在经营活动中沿着法制轨道运转。抚顺商场的具体做法是:
1?计量工作实行记分制。
90年代初公司业务处对计量工作实行“两率”即“计量准确率、营业人员使用器具正确率”与经济效益挂钩,当月商场两率无差错,打满分。1995年公司实行6项承诺,其中有“计量准确的承诺”,业务处对计量工作监督检查,当月商场每发现一起违反计量制度的行为,最低起点扣0.5分,其中每1分相当于商场100元奖金。此举推动了计量工作健康发展。
2?计量管理工作与经济手段相结合。
为保证广大消费者到商场购物放心,特在一楼设立了复秤台,配备三名专职计量复秤员,规定每天为消费者复秤副食品不少于15人次,并有详实记录。每月30日前上报业务处,作为各商场奖罚依据。十几年如一日,被评为省“消费者满意商场”。
公司规定业务处每周至少5次到各商场明查暗访计量准确情况。当顾客买完食品、熟食制品以后领到复秤台复秤,发现克扣消费者现象实行“缺一补十罚百”的规定,立即对直接责任者进行处罚,绝不讲情面。有一次,鲜熟商场联销厂家一营业员卖菠萝香肠,多收消费者0.38元,立即责令其给顾客补3.80元的香肠,上缴财务罚款38.00元,并责令他下岗返厂。令消费者很感谅讶,连说:“这种做法很好,还是国营商场信誉好,购物放心。”
对于消费者电话、信件投诉计量问题,业务处责成专职计量员直接处理,4小时以内给顾客满意答复。对营业人员的处理结果,利用广播、告示板等形式通报批评,公布于众。1997年春节期间接到顾客电话反映食品商场糖果部一营业员多收顾客0.48元,我们核对准确后,责令她写出书面检讨,亲自向顾客承认错误,并对她进行了48.00元的罚款。这种以教育为主、处罚为辅的方法,不仅教育了营业员,也提高了企业的管理水平,赢得了消费者对商场的信任。
3.采用先进的计量器具和法定计量单位。
为使商品袋装化达到国家规定的标准,商场投资几十万元更换计量器具,如:案秤换电子秤,设立收款机、电脑数据机等现代化计量器具,使计量误差减小到最低点,消除消费者购物时的不放心。
公司业务处专职计量员建立计量器具台帐、检查、复秤等一系列检查登记制度,规定每个营业员、干部必须使用国家法定计量单位。另外,每月至少2次到经营副食品的商场抽查袋装定量包装商品实际重量至少10种,并做进货产地、数量、重量记录,严把质量关,杜绝由于进货重量不准而克扣顾客的现象;防止假冒商品进入流通渠道,维护消费者合法权益,树立企业形象。
作者单位:抚顺商场