1.正确选择热电偶根据体系的具体情况来选择热电偶。例如，易被还原的钠—铂铑热电偶，不应在还原气氛中使用;在测量温度高的体系时，小能使用低量程的热电偶。
2.使用热电偶保护管为了避免热电俏遭受被测介质的侵蚀和便于安装，使用保护管是必要的。根据温度要求，可选用石英、刚玉、耐火陶资作保护管。低于600℃可用硬质玻璃管。
3.冷端要进行补偿表明热电偶的热屯势与温度的关系的分度表，是在冷端湿度保持0℃时得到的，因此在使用时最好能保持这种条件，即直接把热电偶冲端，或用补偿导线把冷端延引出来，放在冰水浴中。
4.温度的测量要使热端温度与被测介质先全一致，首先要求有良好的热接触，使二者很快建立热平衡;其次要求热端不向介质以外传递热量、以免热端与介质永远达不到平衡而存在一定误差。
5.热电偶经过一段时间使用后可能有变质现象，故每一付热电偶在实际使用前，都要进行校正，可用比较检定法，也可用已知熔点的物质进行校正，作出工作曲线。
此外，实验家常见的温度计还有贝克曼温度计和饱和蒸汽温度计等。