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天津网讯每日新报记者郑东红通讯员穆巍“元旦”、“春节”两节将至，天津市质监局节前计量专项检查行动拉开帷幕，昨天率先开始了对超市内商品进行计量突击检查。据悉，天津市质监部门将加大商品计量监督抽查力度，增加商品计量检测抽查的批次，特别是以往存在问题较集中及消费者不易称量的商品种类，将成为检查重点。
自包装食品称重得“去皮”
昨天上午，记者跟随市质监局执法人员来到位于河北区的一家大型超市。质监人员现场先随机抽查了多台电子秤，拿出“标准砝码”，用这种标准砝码现场检测称重，“黑心秤”立马现形。在一处散装食品及预包装食品货柜前，质监检查人员取出一块标准为1000克重的砝码，先将电子秤的重量值归零，然后将砝码放在电子秤上。记者看到，在电子秤上除显示单价、重量和总价外，还有0.006千克的字样。“这6克是皮重，去皮称重是指商品在称重时应该将其包装袋的重量去掉，超市的电子秤上应有去皮这个功能。”
质监检查人员将一盒装在一次性包装盒里覆盖着保鲜膜、净含量为0.082千克的肉类食品放在电子秤上，电子秤显示已经去除了0.006千克的皮重后，确定这包食品的实际净含量为0.084千克。
市质监部门有关负责人介绍，“在商品计量上，商家应严格按国家计量有关法规称重，对自包装食品去皮计量，不仅超市对散装食品的净含量过秤时必须去皮称重，消费者在超市购买预包装食品时，也最好核实一下，产品的实际重量。如果将商品连包装物一起计重按商品价格出售，包装袋跟食品一起称重、按商品单价收费，特别是一些单价较高的食品，结果消费者要为天价包装袋买单，而且这些食品在家庭消费中往往数量较大，长期如此消费者要花费不少冤枉钱。虽然不同的包装物重量不同，比如塑料袋按大小和厚度不同，但按规定商家在对商品去掉皮重后，其实际净含量要与商品上标注的净含量应相符或在误差值允许范围内。”
化妆品等也存在缺斤短两现象
今年以来市质监部门已进行了四次大规模的计量监督检查行动，近期商品计量抽查合格率为95%。此次两节计量专项检查，特别是将重点针对以往存在问题较集中及消费者不易称量的商品种类。比如化妆品等也存在缺斤短两现象，而这类商品净含量恰恰也是消费者不易称量、且容易忽视的商品。
在以往的计量检测抽查中，冷冻水产品的检测结果并不十分稳定，此次仍是质监部门检测抽查的重点，质监部门将对其进行专业仪器的检测。据悉，对冷冻水产品的检测，不能随意拧干，而是通过浇注循环水流，让其自然地控干。进行称重时，其每分钟连续滴水的次数，都有严格要求。