食品安全管理体系的整合性-ATP荧光检测仪技术文章
仪器信息网 · 2012-12-11 08:51 · 51367 次点击
食品安全管理体系的整合性-ATP荧光检测仪技术文章
由于1SO22000是可信性很高的独立标准,他可和ISO9001:2000完全整合。这意味着管理费用可通过整合体系得到降低及避免重复,且ISO22000是建立在现流行的ISO9000系列基础上,其可帮助食品类企业加深对此标准的理解,并可持续改善食品安全。
作为该方式整合的一个最有利的佐证即:匈牙利的食品生产商MoraprizmaSzovetkezet;起初它在Moraholm郡的分公司实施ISO9000和HACCP体系,后来成为最早在该国获得ISO22000的公司。
这家公司主营处理蔬菜水果等农作物的,生产各种蔬菜混合新鲜沙拉,它的客户主要来源于医院,如世界第三大超市“TESCO”这样的大型零售商,以及有像法国集团性高级百货商店CORA式的零售链企业。
这家公司之所以选择ISO22000是以便于ISO9000和HACCP结合,其认证方式和标准也是国际公认的食品安全管理体系。
对香港健康富铙集团而言,其国际认证与MoraprizmaSzovetkezet有着同样缘由。该集团隶属于燕窝国际集团,是在香港燕窝最主要的批发和零售的出口商之一,他在香港和加拿大都有生产基地。健康富饶集团生产各种燕窝即食产品;其元朗的分部已获得ISO22000证书。
BSI在ISO22000基础上对健康富饶集团现行的食品安全体系进行了审核,并评判其通过了认证。BSI的做法是对集团进行3天的评审来检验集团的体系和操控是否合乎标准要求。